Guido Huller wurde in München geboren. Er studierte dort und in Rom Theatergeschichte, Philosophie und Italienisch. Engagements als Dramaturg brachten ihn an verschiedene Staats- und Stadttheater in Deutschland. Er war Künstlerischer Direktor des Jungen Theaters Göttingen, Schauspieldirektor am Badischen Staatstheater Karlsruhe, und bis zum Ruhestand 2017 Leiter des Drei Masken Verlags. Heute lebt er in München und arbeitet als freier Dramaturg. Zudem ist er Mitglied der Fachjury der Stadt München für die freien Bühnen.