Gur Koren hat an der Beit Zvi School of the Performing Arts im Jahr 2002 sein Regiestudium abgeschlossen. Er arbeitet als Übersetzer, Regisseur, Dramatiker und Schauspieler. Zudem gibt er Schauspielunterricht am Ramat Gan MARSHAL Multi-Service Center for the Blind and Vision-Impaired. Seine Stücke erreichen internationale Bühnen. Sein Stück 5 KILO ZUCKER hatte im November 2019 am Mainfranken Theater Würzburg seine deutschsprachige Erstaufführung.
